De riesenschnauzer hoort bij de klasse van de waakhonden. Ze zijn gereserveerd en baasgericht. Nochtans zijn ze indien goed gesocialiseerd gemakkelijk in de omgang met personen, kinderen en dieren die in hun normale omgeving voorkomen.

Ze zijn overgevoelig voor harde straf en daardoor niet geschikt voor ijzerharde discipline. Een schnauzer verdaagt niet een hele dag in een ren opgesloten te zijn. Je moet hem in je dagelijks leven betrekken alsof het een lid van je gezin is.

Wil je absoluut geen enkel haarverlies dan is een regelmatige trimbeurt noodzakelijk.